أنواع الشوكولاتة وفوائدها – تغذية, معارف عامة
تعريف الشوكولاتة الشوكولاتة هي نتيجة تصنيع حبوب شجرة الكاكاو، حيث يتم جنيها وطحنها ليتشكل مسحوق الكاكاو، الذي تضاف عليه مواد غذائية أخرى مثل السكر والزبدة و الحليب و المكسرات وغيرها من المضافات. يتم تسخين مسحوق الكاكاو للحصول على سائل كثيف غير محلى داكنة اللون، وبعد مزجه بإضافات غذائية يتم تشكيله كألواح، قضيان، أو قطع متنوعة، ويترك ليجف.
![whatsapp](/images/whatsapp.png)